Guide de conception pour les feuilles PET métallisées or et imprimées destinées aux plateaux à sushis et aux aliments
1. Pourquoi les barquettes PET imprimées et métallisées or sont-elles si répandues ?
Entrez dans n'importe quel supermarché ou magasin de proximité et vous les verrez immédiatement : des plateaux à sushis noirs et or brillants, des coupes à desserts métalliques et des plateaux de collations imprimés qui donnent même aux produits les plus simples un aspect « haut de gamme ».
Derrière ces modèles se cache généralement un matériau de base : la feuille de thermoformage PET – souvent métallisée or, imprimée, ou les deux.
Pour les transformateurs d'emballages et les propriétaires de marques, le défi n'est pas seulement de fabriquer un plateau esthétique au premier abord, mais de le conserver :
bonnes performances de formage sur la ligne,
Couleur stable et effet métallique sur l'étagère,
et la sécurité des aliments en contact avec les aliments tout au long de la chaîne du froid ou lors du stockage à température ambiante.
Dans ce guide, nous passerons en revue les points clés de conception lorsque vous utilisez des feuilles PET métallisées or et imprimées pour les plateaux de sushis et d'aliments , et comment un fournisseur comme WANSYN Industry peut vous accompagner de la conception des feuilles au thermoformage.
2. Lorsque des plateaux en PET dorés et imprimés sont utilisés
Les feuilles de PET métallisées or et imprimées sont très utilisées dans quatre grands segments alimentaires :
Sushis et plateaux de plats prêts à consommer
Fond noir ou coloré + motif ou logo doré
Souvent associé à des couvercles transparents en PET ou en OPS
Plateaux de pâtisserie et de desserts
Gâteaux, tartes, verrines de mousse, mini-desserts
Les plateaux peuvent être entièrement dorés ou présenter un motif imprimé sur un fond métallique.
Chocolat, noix et confiseries
Plateaux intérieurs pour coffrets cadeaux, assortiments saisonniers, gâteaux de lune et chocolats
Coffrets de collations et de produits saisonniers de qualité supérieure
Coffrets cadeaux de Noël, fruits secs de qualité supérieure, assortiments festifs
Dans tous ces cas, l'impact visuel sur le lieu de vente est tout aussi important que la barrière, l'empilabilité et le coût.
3. Pourquoi le PET est un bon support pour les plateaux à sushis et autres aliments
Comparé au PS ou au PP, le PET offre une combinaison de :
haute clarté (pour les couvercles et fenêtres transparents),
bonne rigidité pour une épaisseur relativement faible,
meilleure barrière contre l'oxygène et l'humidité que le PS,
bonnes performances en conditions réfrigérées (0–4 °C),
et la recyclabilité dans de nombreuses régions.
Pour les plateaux métallisés or, le PET est particulièrement intéressant car :
la couche métallique déposée sous vide adhère bien au PET ;
la feuille peut être produite dans une gamme d'épaisseur de 0,15 à 2,0 mm et une largeur de 170 à 1350 mm pour s'adapter à différentes tailles de plateaux et lignes de formage ;
Il peut être combiné avec des options faciles à décoller, à haute barrière, imprimées, revêtues, irisées, holographiques et résistantes au froid , selon le projet.
4. Étape 1 – Choisir la structure de base appropriée
Avant de parler des couleurs et des illustrations, définissez la structure de votre feuille .
4.1 Épaisseur et rigidité
Plages typiques (pouvant être ajustées au cas par cas) :
Plateaux de sushis et plats cuisinés prêts à consommer : 0,35–0,7 mm
Coupes à dessert et mini-plateaux : 0,3–0,6 mm
Plateaux intérieurs des coffrets cadeaux (chocolats, gâteaux de lune, noix) : 0,3–0,8 mm
Une tôle plus épaisse = meilleure rigidité et capacité d'emboutissage profond, mais aussi coût du matériau plus élevé et piles plus lourdes.
La gamme de feuilles métallisées or PET de WANSYN couvre une épaisseur de 0,15 à 2,0 mm , vous permettant ainsi de commencer avec une épaisseur fine pour les collations légères et d'opter pour une épaisseur plus importante pour les plateaux profonds ou les grandes cavités.
4.2 Monocouche vs stratifié
Pour de nombreux aliments secs ou à faible risque, le PET monocouche métallisé à l'or est suffisant.
Pour les applications nécessitant une barrière plus élevée ou un scellage thermique, vous pouvez envisager :
PET métallisé laminé sur PE scellable ou autre mastic,
ou du PET structuré à haute barrière pour les produits sensibles à l'oxygène.
Discutez rapidement avec votre fournisseur de feuilles du produit de remplissage, de la durée de conservation et de la méthode de scellage – cela peut éviter des structures surdimensionnées ou sous-performantes.
5. Étape 2 – Décidez de l'effet métallique et imprimé souhaité
Passons maintenant à la partie amusante : comment combiner l’or et l’impression .
5.1 Dorure intégrale vs dorure métallique partielle
Les options comprennent :
Or sur toute la surface
Le plateau entier a un fond doré
Idéal pour les chocolats de luxe, les gâteaux de lune et les coffrets cadeaux.
Or à motifs (lignes, vagues, géométriques)
Doré uniquement dans certaines zones, avec un socle noir ou coloré
Très prisé pour les plateaux à sushis (motifs de style japonais, imitation bois, vagues, etc.)
Logo et accents métalliques
Métallisé uniquement sous le logo ou sur le bord
Du côté de WANSYN, la couleur peut être personnalisée : or, or café, argent et autres nuances, avec des finitions brillantes ou mates.
5.2 Motifs imprimés – où mettre quoi ?
Pour le PET imprimé, il existe généralement deux stratégies d'impression :
Motif de fond général
Grain du bois, ondulation, texture du tissu, etc.
Idéal pour les plateaux de sushis ou de collations – il masque les petites rayures et donne de la profondeur
Graphiques localisés
Logo, blocs de marque, codes QR
Il convient d'éviter les zones les plus profondes pour prévenir toute déformation.
Règles de conception générales :
Éloignez les textes importants et les codes-barres des coins des cavités et des zones d'emboutissage profond ;
Prévoir un débordement autour des bords du panneau pour compenser l'étirement et le découpage lors du formage ;
Utilisez des couleurs à fort contraste pour que le produit (sushis, desserts) se démarque et ne se fonde pas dans le décor.
5.3 Imprimé sur le dessus ou sous la couche métallique ?
Selon la structure et la ligne d'impression, vous pouvez :
imprimer sur la face PET puis métalliser, ou
Métalliser d'abord, puis imprimer par-dessus avec des encres et des apprêts appropriés.
Pour les barquettes alimentaires, de nombreux transformateurs préfèrent éviter tout contact direct entre les encres et les éléments métalliques et les aliments, en procédant comme suit :
placer la couche imprimée/métallisée à l' extérieur du plateau,
ou en utilisant une doublure intérieure ou un couvercle séparé .
Vérifiez toujours auprès de votre fournisseur de feuilles de papier aluminium la séquence des couches utilisées et quelle face est destinée au contact alimentaire.
6. Exigences de performance spécifiques aux plateaux de sushis et d'aliments réfrigérés
Les sushis et les aliments froids ont leurs propres exigences :
performance de la chaîne du froid
Les plateaux doivent conserver leur rigidité et leur brillance à 0–4 °C, et souvent jusqu'à –18 °C dans le secteur de la logistique.
Les versions résistantes au froid (jusqu'à –40 °C) sont utiles lorsque les conditions sont plus exigeantes.
sécurité des aliments en contact avec les aliments
Le support en PET et les revêtements doivent être conformes à la réglementation en vigueur relative au contact alimentaire.
Votre fournisseur devrait être en mesure de fournir la documentation relative au contact alimentaire et aux normes RoHS/REACH pour les qualités appropriées.
Anti-buée et visibilité
Pour les sushis, la buée sur le couvercle est un problème plus important que sur le plateau.
mais l'utilisation d'un plateau propre et peu embué et d'un film de couverture compatible contribue à l'aspect général.
Empilabilité et désimbrication
La conception du plateau et la rigidité des feuilles doivent permettre un désempilage facile sans rayer la surface métallique.
Parfois, une finition légèrement texturée ou des épaulements d'empilage spécifiques permettent d'éviter les rayures.
7. Éviter les problèmes courants sur la ligne de thermoformage
Lors du passage au PET métallisé or ou imprimé, les transformateurs sont parfois confrontés aux problèmes suivants :
7.1 Fissuration ou blanchiment de la couche métallique
Symptômes : marques de tension blanches dans les angles profonds, « fissures » métalliques ou zones ternes.
Conseils d'atténuation :
Évitez les rayons de courbure extrêmement aigus ; arrondissez les angles autant que possible.
augmenter légèrement la température de la feuille (dans les limites de sécurité) pour une meilleure élasticité,
Pour les plateaux plus profonds, choisissez une feuille légèrement plus épaisse ou une qualité plus souple.
Discutez du taux d'étirage et de la conception du moule avec votre fournisseur de tôles – il pourra vous conseiller sur la plage d'épaisseur optimale.
7.2 Rayures et éraflures sur les surfaces métalliques ou imprimées
Symptômes : fines lignes, zones ternes ou dommages survenus lors du dénidification/transport.
Conseils d'atténuation :
Appliquer, si nécessaire, un revêtement anti-rayures approprié sur la feuille.
optimiser la hauteur d'empilage et la conception d'emboîtement des plateaux,
Utiliser un film intercalaire ou adapter la méthode de palettisation pour les produits haut de gamme.
7.3 Mauvais alignement d'impression vs cavité
Lorsque l'impression doit s'aligner avec les cavités :
Partagez les dessins de découpe et de cavité avec votre fournisseur de tôles ;
prévoir le retrait/l'étirement dans le sens machine et dans le sens transversal ;
Commencez par des formes plus simples (bandes, logos centraux) avant de passer à un alignement complexe et précis.
8. Comment WANSYN prend en charge les convertisseurs et les marques
Chez WANSYN Industry, nous combinons :
Rouleaux de feuilles PET/PS/PP pour thermoformage , notamment :
Feuilles/rouleaux PET métallisés or
Feuilles/rouleaux imprimés en PET
Feuilles/rouleaux PS métallisés or
Feuilles PET/PS/PP de qualité sushi
avec:
l'expertise interne en formulation de notre activité de stabilisateurs PVC , et
expérience de travail avec des structures d'emballage à haute barrière, faciles à peler et imprimées.
Pour les feuilles PET métallisées or et imprimées, nous pouvons vous aider :
sélectionnez l'épaisseur, la largeur et le format du rouleau adaptés à votre ligne de formage (0,15–2,0 mm, 170–1350 mm en standard) ;
assortissez les couleurs or, or café, argent ou personnalisées à votre plateau actuel ou au design de votre marque ;
combiner les caractéristiques métalliques, imprimées, barrières et faciles à peler dans une seule famille de matériaux ;
Fournir des indications sur la température de formage, le taux d'étirage et le détourage afin d'accélérer les essais.
9. Prochaines étapes – concevoir votre prochain projet de sushis ou de plateaux-repas
Si vous envisagez de créer un nouveau plateau pour sushis, desserts ou en-cas haut de gamme et que vous souhaitez explorer les feuilles PET métallisées or et imprimées , voici un bon point de départ :
Partagez les photos de votre plateau actuel, l'aspect que vous souhaitez obtenir et le produit que vous utilisez .
Veuillez nous indiquer le type de votre machine de thermoformage, la configuration de votre moule et l'épaisseur typique .
Nous pouvons alors proposer 1 à 2 structures de feuilles candidates et envoyer des rouleaux d'échantillon pour des essais en ligne.
Pour discuter de votre projet ou demander des échantillons, vous pouvez contacter l'équipe WANSYN :
Tél. / WhatsApp : +86 159 5847 3100
Courriel : info@wxchemgroup.com
Site web : www.wxchemgroup.com
