ถาดใส่เนื้อสัตว์ อาหารทะเล และซูชิในซูเปอร์มาร์เก็ต: วิธีเลือกแผ่นเทอร์โมฟอร์มที่มีคุณสมบัติกันซึม ป้องกันการเกิดฝ้า ลอกง่าย และพิมพ์ลายได้

• สำหรับถาดแช่เย็นในซูเปอร์มาร์เก็ต “คุณสมบัติที่แท้จริง” ไม่ได้อยู่ที่แค่ PET กับ PP เท่านั้น แต่โดยทั่วไปแล้วผู้ซื้อต้องการคุณสมบัติโดยรวมที่ครบครัน ได้แก่ การป้องกันความชื้น ความใสป้องกันการเกิดฝ้า การเปิดปิดง่าย และการปิดผนึกที่มั่นคง

• แผ่นลามิเนตแบบม้วน (PET/CPP, PP/CPP, PET/PE) มักเป็นวิธีที่ใช้งานได้จริงที่สุดในการรักษาประสิทธิภาพการคงตัวบนชั้นวางสินค้าและช่วงการแปรรูปที่กว้างขึ้น

• หากคุณต้องการเพิ่มความโดดเด่นให้กับสินค้าบนชั้นวาง ถาดพิมพ์ลายซูชิและถาดเคลือบสีทองสามารถปรับขนาดได้อย่างน่าเชื่อถือเมื่อมีการกำหนดข้อกำหนดการพิมพ์/การเคลือบและการขึ้นรูปอย่างชัดเจน

• ใช้เช็คลิสต์ RFQ แบบหน้าเดียวที่อยู่ท้ายสุด เพื่อให้ได้โครงสร้างที่เหมาะสมได้เร็วขึ้นและหลีกเลี่ยงการสุ่มตัวอย่างซ้ำซ้อน

1) เหตุใด “ฟังก์ชั่น + รูปลักษณ์” จึงกลายเป็นปัจจัยสำคัญในการออกแบบบรรจุภัณฑ์ถาดสินค้าในซูเปอร์มาร์เก็ตในปัจจุบัน

ลองเดินผ่านตู้แช่เย็นในซูเปอร์มาร์เก็ตดูสิ: เนื้อสด ปลาแซลมอน กุ้ง ชุดซูชิ—สินค้าอะไรขายได้นั้นมักตัดสินกันในเวลาเพียงไม่กี่วินาที บรรจุภัณฑ์จึงต้องสนับสนุนผลลัพธ์ที่สำคัญสี่ประการ:

1. หน้าจอใส (ป้องกันฝ้า) : การเปลี่ยนแปลงอุณหภูมิในตู้แช่เย็นทำให้เกิดการควบแน่นและฝ้า ลดความชัดเจนของสีและพื้นผิว ซึ่งมักส่งผลกระทบโดยตรงต่อยอดขาย

2. ความสดใหม่ที่คงอยู่ (เกราะป้องกัน) : ผลิตภัณฑ์โปรตีนอาจไวต่อออกซิเจนและความชื้น เมื่อวงจรการจัดจำหน่ายและการจัดแสดงยาวนานขึ้น ข้อกำหนดด้านเกราะป้องกันจึงมีความสำคัญมากขึ้น

3. ประสบการณ์การเปิดที่ดี (แกะง่าย) : ผู้บริโภคต้องการการเปิดที่สะอาดและง่าย ในขณะที่ระบบโลจิสติกส์ยังคงต้องการการปิดผนึกที่แน่นหนา

4. การดึงดูดสายตาบนชั้นวางสินค้า (การพิมพ์ / รูปลักษณ์ระดับพรีเมียม) : ลวดลายซูชิ กราฟิกแบรนด์ และรูปลักษณ์โลหะระดับพรีเมียมกำลังเป็นที่นิยมมากขึ้นเพื่อสร้างความแตกต่าง

นั่นเป็นเหตุผลที่หลายโครงการเปลี่ยนจากคำถาม “คุณสามารถส่งเอกสารสรุปได้ไหม?” ไปเป็น “คุณสามารถส่งมอบรายละเอียดข้อกำหนดด้านประสิทธิภาพที่ครบถ้วนและสม่ำเสมอได้ไหม?”

2) การใช้งานโปรตีนที่แตกต่างกัน = ลำดับความสำคัญที่แตกต่างกัน

เริ่มต้นด้วยการจับคู่ผลิตภัณฑ์กับความเสี่ยงหลักของผลิตภัณฑ์นั้น:

ก. ถาดเนื้อสดและสัตว์ปีก (แช่เย็น)

• ลำดับความสำคัญ: การแสดงผลสี ลดการเกิดฝ้า การปิดผนึกที่สม่ำเสมอ

• ความต้องการทั่วไป: ป้องกันการเกิดฝ้า, หน้าต่างปิดสนิทมั่นคง, ทนทานต่อการขนส่งในสภาวะอุณหภูมิต่ำ

ข. ถาดอาหารทะเลและปลา

• ลำดับความสำคัญ: การจัดการความชื้น/กลิ่น, ความทนทานต่อความเย็น, ความเสถียรของซีล

• ความต้องการทั่วไป: ช่วงการประมวลผลที่ดีขึ้น ความทนทานต่อความเย็น และการปรับปรุงคุณสมบัติการป้องกันเมื่อจำเป็น

ค. ซูชิและอาหารพร้อมทาน

• ลำดับความสำคัญ: เอกลักษณ์ทางภาพลักษณ์ + การเปิดตัวที่ราบรื่น

• ความต้องการทั่วไป: แผ่น/ม้วนซูชิพิมพ์ลาย, ลอกง่าย และป้องกันการเกิดฝ้าสำหรับจัดแสดงแช่เย็น

3) หลักการพื้นฐานของวัสดุกั้น (OTR/WVTR) สำหรับถาดขึ้นรูปด้วยความร้อน—ต้องกำหนดอะไรบ้าง

OTR และ WVTR มีความสำคัญที่สุดเมื่อคุณแปลค่าเหล่านั้นเป็น การตัดสินใจในโครงการจริง:

• คุณควบคุมการสัมผัสกับออกซิเจน การถ่ายเทความชื้น หรือทั้งสองอย่างหรือไม่?

• คุณกำลังประเมินอุปสรรคในด้านใด ใช้แผ่นเรียบ หรือบนถาดขึ้นรูป? (การขึ้นรูปอย่างลึกอาจทำให้มุมบางลงและส่งผลต่อประสิทธิภาพ)

เคล็ดลับเชิงปฏิบัติ: กำหนดระดับการป้องกันเป็นขั้นๆ เช่น มาตรฐาน / ขั้นสูง / สูง โดยพิจารณาจากอายุการเก็บรักษาและสภาพความเป็นจริงในการจัดจำหน่าย วิธีนี้จะช่วยป้องกันไม่ให้คุณกำหนดคุณสมบัติเกินความจำเป็นและทำให้ต้นทุนสูงขึ้นโดยไม่จำเป็น

4) ระบบป้องกันการเกิดฝ้า: คุณสมบัติที่มีผลตอบแทนการลงทุนสูง แต่หลายคนมักมองข้ามไป

การเกิดฝ้าไม่ใช่แค่ "ปัญหาด้านภาพลักษณ์" เท่านั้น แต่ยังสามารถส่งผลกระทบโดยตรงต่อยอดขายได้ เพราะลูกค้าไม่สามารถมองเห็นสินค้าได้อย่างชัดเจน

เมื่อแนะนำให้ใช้สารป้องกันการเกิดฝ้าอย่างยิ่ง:

• จัดแสดงแช่เย็น > 24–48 ชั่วโมง

• สินค้าที่รูปลักษณ์ภายนอกเป็นปัจจัยสำคัญในการตัดสินใจซื้อ (เช่น เนื้อสด ปลาแซลมอน ซาชิมิ ชุดซูชิ)

• คุณต้องการให้มีข้อร้องเรียนเกี่ยวกับบรรจุภัณฑ์ที่ "ขุ่นมัว" น้อยลง

โดยปกติแล้ว คุณสมบัติป้องกันการเกิดฝ้าจะทำได้ผ่านการออกแบบฝาปิดและพื้นผิวที่เหมาะสม ดังนั้นจึงควรระบุไว้ตั้งแต่แรกในข้อกำหนด ไม่ใช่คิดถึงในภายหลัง

5) แกะง่าย: อย่าแค่บอกว่า "เปิดง่าย" – ต้องระบุรายละเอียดให้ชัดเจนด้วย

ปัญหาการลอกง่ายส่วนใหญ่เกิดจากข้อกำหนดที่ไม่ชัดเจน:

• เปิดยากเกินไป (แรงลอกสูงเกินไป)

• การฉีกขาด/การดึงเป็นเส้น (การลอกที่ไม่เรียบร้อย)

• การเปิดก่อนกำหนดระหว่างการขนส่ง (แรงดึงในการลอกต่ำเกินไปหรือการปิดผนึกไม่มั่นคง)

เอกสารขอใบเสนอราคาที่ดีควรระบุ:

• ช่วงอุณหภูมิที่ต้องการสำหรับการปิดผนึกเป้าหมาย (ช่วงอุณหภูมิ)

• แรงลอกเป้าหมาย (หรือ "การเปิดง่ายสำหรับผู้บริโภค")

• โหมดการลอกที่ต้องการ: ลอกได้เรียบเนียน / ไม่ติดเส้นใย / ไม่ฉีกขาด / ไม่ทิ้งคราบ

• เงื่อนไขของอุปกรณ์การปิดผนึก (ประเภทเครื่องปิดผนึก ระยะเวลาการปิดผนึก แรงดัน)

6) เหตุใดม้วนแผ่นลามิเนตจึงมักเหมาะสมที่สุดสำหรับถาดในซูเปอร์มาร์เก็ต

หากคุณต้องการคุณสมบัติในการกั้นแสง ป้องกันการเกิดฝ้า ลอกออกง่าย และการพิมพ์คุณภาพสูง โครงสร้างแบบลามิเนตมักให้ผลลัพธ์ที่สม่ำเสมอกว่า

นี่คือวิธีอธิบายตัวเลือกต่างๆ ในแบบที่ผู้ซื้อเข้าใจง่าย:

ม้วนแผ่นลามิเนต PET/CPP

• เหมาะสำหรับ: ประสิทธิภาพที่สมดุล (ความใส + ความเสถียรในการขึ้นรูป + การจับคู่พื้นผิว/ชั้นปิดผนึก)

• การใช้งานทั่วไป: ถาดซูชิ, ถาดแสดงสินค้าแช่เย็น, บรรจุภัณฑ์แบบพิมพ์

• จุดเด่น: ช่วงการประมวลผลที่กว้างกว่าและประสิทธิภาพการแปลงที่เชื่อถือได้

ม้วนแผ่นลามิเนต PP/CPP

• เหมาะสำหรับ: ระบบที่ใช้ PP เป็นวัสดุหลัก ซึ่งความทนทานและความเสถียรของกระบวนการผลิตเป็นสิ่งสำคัญ

• สามารถใช้ร่วมกับ: สารป้องกันการเกิดฝ้าและสารลอกออกง่าย ขึ้นอยู่กับระบบโดยรวม

ม้วนแผ่นลามิเนต PET/PE

• เหมาะสำหรับ: ระบบซีลเฉพาะ และการสร้างสมดุลระหว่างต้นทุนและประสิทธิภาพ

• หมายเหตุ: ความต้องการด้านการจัดการผลิตภัณฑ์เมื่อสิ้นสุดอายุการใช้งานแตกต่างกันไปตามแต่ละตลาด โปรดตรวจสอบความคาดหวังเกี่ยวกับการรีไซเคิลตั้งแต่เนิ่นๆ เพื่อหลีกเลี่ยงการออกแบบใหม่ในภายหลัง

7) การสร้างความแตกต่างบนชั้นวางสินค้า: ถาดพิมพ์ลายซูชิและลักษณะเคลือบสีทอง (ทำขึ้นเพื่อการผลิต)

ถาดซูชิพิมพ์ลาย (แผ่น/ม้วนพิมพ์ลาย)

เพื่อให้ได้ผลลัพธ์ที่เสถียรและปรับขนาดได้ โปรแกรมที่มีปริมาณงานสูงหลายโปรแกรมจึงนิยมใช้การพิมพ์ร่วมกับการเคลือบ เนื่องจากชั้นการพิมพ์ได้รับการปกป้องที่ดีกว่าและมีความทนทานมากกว่า

โปรดระบุข้อมูลเหล่านี้ในเอกสารขอใบเสนอราคาของคุณ:

• พื้นที่สำหรับงานศิลปะและข้อกำหนดด้านสี

• ความทนทานต่อรอยขีดข่วน / ความทนทานต่อการเสียดสี

• การเลือกรูปแบบม้วนหรือแผ่น

• หมายเหตุเกี่ยวกับความลึกในการขึ้นรูปและการใช้เครื่องมือ

ขวด PET เคลือบสีทอง (สำหรับใส่ของแถมและบรรจุภัณฑ์เทศกาล)

บรรจุภัณฑ์สีทองเมทัลลิกเป็นที่นิยมสำหรับใส่ช็อกโกแลต ถาดของขวัญ และอาหารตามฤดูกาล รวมถึงบรรจุภัณฑ์อาหารระดับพรีเมียม หัวใจสำคัญคือการผสมผสานความต้องการด้านรูปลักษณ์เข้ากับคุณสมบัติการขึ้นรูปและชั้นป้องกัน

8) รายการตรวจสอบ RFQ แบบหน้าเดียว

ส่งข้อมูลนี้ให้ซัพพลายเออร์ของคุณเพื่อเร่งกระบวนการแนะนำโครงสร้างและการส่งตัวอย่าง:

• สินค้า: ถาดเนื้อ/อาหารทะเล/ซูชิ (รายละเอียด: ______)

• โครงสร้างที่ต้องการ: PET/CPP / PP/CPP / PET/PE (หรือ “โปรดแนะนำ”)

• ความหนา: ___ มม. (ช่วงที่ยอมรับได้: ___)

• ความกว้าง / เส้นผ่านศูนย์กลางภายนอกของม้วน / แกน: ___ / ___ / ___

• ความลึกในการขึ้นรูป: ___ มม.; ระบบสุญญากาศ/แรงดัน; ความเร็วสายการผลิต: ___

• ลักษณะ: ความคมชัดสูง / ผิวด้าน / ลายพิมพ์ซูชิ / เคลือบสีทองเมทัลลิก

• เป้าหมายการกั้น: OTR ___; WVTR ___; เกณฑ์การทดสอบ: แผ่นเรียบ / ถาดขึ้นรูป

• ระบบป้องกันการเกิดฝ้า: มี/ไม่มี (ตู้แช่เย็น: ___ วัน)

• แกะง่าย: ปิดผนึกที่หน้าต่าง ___°C; จุดลอก ___ (หรือ "เปิดง่ายสำหรับผู้บริโภค")

• ความทนทานต่อความเย็น: อุณหภูมิแช่เย็น/แช่แข็ง ___°C; ข้อกำหนดในการหยิบจับ/การตกกระแทก: ___

• การปฏิบัติตามข้อกำหนด: ข้อกำหนดเกี่ยวกับการสัมผัสอาหารสำหรับตลาดของคุณ: ___

คำถามที่พบบ่อย

คำถามที่ 1: ถาดใส่เนื้อสัตว์และอาหารทะเลจำเป็นต้องมีชั้นกั้นสูงเสมอหรือไม่?
ไม่เสมอไป เริ่มต้นจากอายุการเก็บรักษาและความต้องการในการกระจายสินค้า จากนั้นกำหนดระดับชั้นของวัสดุกั้นเพื่อหลีกเลี่ยงการกำหนดคุณสมบัติที่เกินความจำเป็น

คำถามที่ 2: สารป้องกันการเกิดฝ้าคุ้มค่าจริงหรือไม่สำหรับซูเปอร์มาร์เก็ต?
หากสินค้าของคุณวางอยู่ในตู้แช่เย็น และการมองเห็นสินค้าเป็นปัจจัยสำคัญในการเพิ่มยอดขาย คุณสมบัติป้องกันการเกิดฝ้าสามารถให้ผลตอบแทนจากการลงทุนที่คุ้มค่าอย่างมาก

คำถามที่ 3: ฉันจะระบุคุณสมบัติ "ลอกง่าย" อย่างถูกต้องได้อย่างไร?
หน้าต่างสำหรับปิดผนึก + แรงดึงที่ต้องการ + โหมดการลอกที่ต้องการ (ลอกสะอาด/ไม่มีเส้นใย) + สภาพแวดล้อมในการปิดผนึกของคุณ

คำถามที่ 4: ฉันควรสั่งซื้อถาดพิมพ์ลายเป็นแผ่นหรือเป็นม้วนดี?
โดยทั่วไปแล้วม้วนกระดาษจะเหมาะกว่าสำหรับงานพิมพ์และงานเคลือบที่ต้องการความสม่ำเสมอในปริมาณมาก ในขณะที่แผ่นกระดาษอาจเหมาะกับเครื่องจักรบางประเภทเท่านั้น

หากคุณกำลังพัฒนาถาดสำหรับซูเปอร์มาร์เก็ตเพื่อจำหน่ายเนื้อสด อาหารทะเล หรือซูชิ เราสามารถแนะนำโครงสร้างลามิเนตที่เหมาะสม (PET/CPP, PP/CPP, PET/PE…) โดยพิจารณาจากความลึกของการขึ้นรูป ระยะเวลาการจัดแสดงแช่เย็น วิธีการปิดผนึก และเป้าหมายด้านการกั้นอากาศ พร้อมทั้งให้การสนับสนุนด้วยตัวอย่างและคำแนะนำในการใช้งาน

ขอรับตัวอย่างสินค้า